肉団子の中華風スープ
鍋に いろいろな野菜を入れて
中華風スープを作りました
白菜・人参・椎茸・もやし・ネギ
春雨。豚ひき肉の肉団子
これ一品で、栄養満点です。
あとは頂き物で 済ませました
辛子明太子とかまぼこです
ついでにお米も頂いたので
両方とも、長沼産でした
ほうれん草尽くし
生協で頼んでいるのを忘れてしまって
ほうれん草を買ってきてしまいました。
小人数なのに、二把も
地場野菜だったのですが、
1把の量が、ものすごく多くて。
昨日は、一把全部使いました。
- 魚の粕漬け
- ほうれん草のソテー
- 味噌汁(ほうれん草・油揚げ。まいたけ)
ほうれん草のソテー
えのき茸。ベーコン入りです。
あとは、昨日の残りです。
ほとんど毎日、前日の残りが
食卓に上ります。
食べ比べ
またまた りんごを頂きました。
青森産
ちょっと小粒ですが、栄養が詰まった逸品だそうです
甘酸っぱさが残っていて、りんご本来の味だと思いました
信州産
皮の色が 真っ赤で、太陽の陽をいっぱい浴びたような
甘くて美味しかった。
大きさがだいぶ違いましたが 両方とも美味しく頂きました。
まだまだ 咲いていました
やはり白い花は、清楚で素敵です。
写真では、表現出来なかったのですが
昔の、ビロードの 生地(ビロードの赤いお洋服)
のような色合いで、昔を思い出しました。