面倒なので、生地は全部一緒です。
しっかり計るのは、粉・水分・酵母 のみです
最近は、ライ麦か全粒粉を入れています。
柔らかいパンが好きなので、スーパーキングを
ライ麦 全粒粉 同量入れます。
今回のメニュー
食パン
桜アンパン
餡が残っていたので、2個
くるみレーズンパン 6個
2個は形取ったのですが、残りは面倒になったので、まるパン
家で作ると、くるみレーズンがたっぷり、はみ出すくらいです。
最近 あこ酵母 で 作っているので、出来上がりが
夕方
夕飯は、パン食になりました。
食パン 小さいです(普通は粉250グラムですが、我が家のは200グラム)