アップルケーキ

昨日ケーキが、2品手に入れてしまいました。

アップルケーキとプリンブリュレーケーキ

プリンの方は冷凍品だったので、冷凍庫行きです。

食べる時にご報告します。

　　　　　　　　　今回は、アップルケーキ

　　　　

　　　

１センチほど。つまみ食いをしたのですが、甘〜い　　すご〜〜く甘いのです

でも、スポンジの生地が、しっとりして、美味しかった。

以前は、自分でもよく作って居たのですが、

生のままのリンゴを、スポンジの生地に、ドバーッと入れて、焼くだけですが

スポンジが、しっとりして、美味しいのです。

最近は何も作らないので、買ったものです。

　　　　　　　

１年ぶりくらいですか。ご無沙汰でした。

元気で〜す。

１年間何をしていたかと言うと、ゴロゴロです。

パンも焼いて居ません。

久々にカメラを持って、

説明書がないと、使い方が、解らない。

引っ張り出して、「フムフムフム」目次・索引でひいて、やっと　どうにか

使えるようになりました。

今年の初めから、甘いのもを制御して居たのですが、

解禁してしまったのですが、反動が大きい。マズイ・マズイ

病気になってしまう。

菓子二斤

最近はパンを焼くときは、2斤焼いちゃいます。

今回は、甘いパン二斤です。

いつもは1本は、シンプルな食パンなのですが・・・。

日向夏のピールを混ぜ込んだパンと、抹茶甘納豆パンです。

日向夏のピールは、以前作っておいたものを冷凍していたものです。

冷凍していても、香りは残っていました。

うずまきパンは、今回は、大きな甘納豆です。

渦巻きなかなか上手く出来ません。

朝ごはん

今朝の朝ごはんです

ブロッコリー・トマト・チーズ

私の定番です。

今回ふすまミックス粉　最後の300グラムで

丸パン　16個作りました。

中にクルミなどのナッツを入れようとしたんですが

何せ生地が、硬いので、

私の腕では、混ざらない。

ナッツはつまみ食いで無くなりました。( ◠‿◠ )

10日分くらいありそうです。

主人は2個、私は1個

主人はたまにしか食べません。

いつも、400グラムくらいで作るので、

1ッカゲツで3回くらい。

酵母も無くなってっしまったので、発酵させなけれは。

トーストにかける前のパン

ビタパン

ふすまミックスで

ビタパンを焼きました

具材をたっぷり詰め込んで

焼き上がった所

ぷっくりと膨らみました

ちょっと焦げ付いたかな

カットした断面

ふすま　なので　　茶色いです。

真ん中に筋交い　これは　ナイフでちょっとカットすれば良し

まずまず成功でした

実は、膨らまなかったのが２個ありました。

6個失敗が中2個だったので、成功率6割

オーブンの手前に置いたものが膨らまなかったので、

温度が低いと、膨らまないみたいですね。

膨らまないものは、ナイフで

裂き目を入れて、袋状にしていただきました。

月見草と山吹？？

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

山吹は　、図鑑で調べたところ

開花時期は、5〜6月とのこと

このお花、山吹だと思うのですがね