2017-01-20 おでんの具 『おでん』の具って 何入れますか? 練り製品と昆布 こんにゃく 大根 うちは、ジャガイモが入るのですが それでも、野菜不足と思っていたので 前回、玉ねぎを 入れてみました。 玉ねぎの甘さと、おでんの出汁の塩っぱさが とてもいい具合で、美味しかったので 今回も、 ついでに、トマトと エリンギも 少しですが 入れちゃいました。 トマトは、煮込んでいくうちに、皮が 破けてしまうので 次回からはパス。 エリンギは、 私はきのこ好きなので、正解 美味しかった 😌 。 色々と野菜を 投入 そのうち おでん ではなくなりそうです。