ナス

台風　これから東北に上陸とのこと

大きな被害にならないといいですね

• 鯵の干物
• 回鍋肉
• ナスのおひたし
• 漬物
• えのき茸とナスの味噌汁

 大きなナスだったので、半分味噌汁　半分電子レンジで

ナスのおひたし？

カツヲブシと　お醤油で　いただきました

１センチ程に皮付きのまま切って　電子レンジで加熱

皮は色よく、柔らかく　実は　焼きナスのようで　

皮をむかない分、手間なしです

ポリフェノールもありそうです