hirojunnのピンボケ日記

日常の生活の備忘録 食事や散歩の写真など

11時に夫はショートステーに

4/30 の朝ごはんと ランチ ランチはスパゲッティ 量が多かったみたいで、3/1位 食す 今日は、夫は泊まりなので、夕飯も、スパゲッティを食べる予定。 デーサービスが嫌だとゆうので、全て、お泊まりです。 ヘルパーさんの場合は、自分のことは、」すべてでき…

4月1日に撮った写真 ちょっと時期を逸してしまった。 なかなか外に行かれないので、 家に咲いている草花です 4月1日に撮った写真 4/11の写真 4/25日の写真 あっとゆう間に新緑の季節になりました hirojunn (id:kuresennto3) 2分前 ■ » プロフィール hirojunn…

2月24日

面倒なので、生地は全部一緒です。 しっかり計るのは、粉・水分・酵母 のみです 最近は、ライ麦か全粒粉を入れています。 柔らかいパンが好きなので、スーパーキングを ライ麦 全粒粉 同量入れます。 今回のメニュー 食パン 桜アンパン 餡が残っていたので、…

ミニ白菜

食材を、生協で配達してもらっているのですが 何故か、冷凍庫が満杯になってしまって (買いすぎでしょう) 今は、配達を停止してもらっています ところが、来ないと、なぜか寂しい。 で 別の生協さんから、少し配達してもらいました。 ((*'▽'*)浮気ですね…

プチです

最近のおやつ 大人プチシリーズ 煎餅とクッキー 小さいからといい気になって、次から次と 手が出てしまうのは NGですよね でも手が出る。 注意注意 ⁉️ 在庫が山のようにあります。 買わないようにと思いつつ つい買ってしまう私です

いつものこと

いつものことですが ただ切っただけのおかず 美味しいうちに頂き物を消費します (二人暮らしなので、食べきれないものは、冷凍しています) 今日の主菜です かまぼこ(スボ巻き) 今日のメイン 蟹と明太子 野菜は何食べようかな サラダでは寒々しいので 昨…

頂き物

青森の葉取らずリンゴです サンデーの優待 姉から 蟹と海老 海老はそのまま冷凍庫へ 蟹は、すぐに食べようと思ったのですが、ガチンガチンの冷凍でした。 解凍して、明日あたりに食べようかな。 夕飯は 立派なほうれん草 立派すぎました。 少し育ちすぎかな⁉…

昨日のことも忘れそう  大丈夫かな

夫が脱水症になったり、 便秘だー、 下痢だー と 忙しい日々を過ごしていました。 食生活が悪いのかな〜〜 などと思ったり ふと 昨日何を食べたっけ 思い出せないことがあったり( とゆうことで、 今日の夕飯です、 ブリの刺身(切り落とし) 今日のブリは、…

数年振り いや 何十年振りです

何年振りかでお弁当を いや20年振りかも 今日は、お友達に会うので 夫に弁当を 最近食が細くなった夫ですが、食べ切れるかな 完食して欲しいのですが・ いつも、ごはん一口くらいしか、おかずも、ちょっとつつく程度です。 夫の昨日の夕飯は、お昼の残りの…

コンビニで 鯖のおにぎり

20日の出来事 この日は、忙しかったので、お昼は コンビニ弁当 コンビニで、お寿司売っているのですね サーモン寿司 一つしかなかったので、半分分け あとは、鯖のおにぎり。 鯖のおにぎりも初めてお目にかかりました。 今 鯖は ブームですからね。 まあシー…

焼き野菜

以前はレンコンは、ほとんどキンピラにしていたのですが。 最近は、焼き専門です。オリーブオイルで焼きました 大根おろしをつけて頂きます キビナゴ と 冷奴です あと 味噌汁と 以前作ったピーマンの肉詰め 冷凍庫に保存しておいたものです やはり主人は、…

金沢百万石プリンピュレ

解凍しました。 アップルケーキより、甘さ控えめげ、なおかつ カラメルソースの苦味が、 大人の味です。 解凍が待ちきれず、半解凍で 頂いちゃいました。 スポンジはしっとりで、プリンはシャーベット状で、美味しかった。 完全解凍でもいただきました。 。…

焼きそば と 純日本のお惣菜

夕飯は、お昼の残りの焼きそばです。(夫のみ) 焼きそばは、昨日いや(一昨日かな)の残りの野菜炒めを 消化する為に、キャベツもやしを足して作ったものです。 主人は、最近食が細くなって、あまり食べないので、残ってしまうのです。 古い人間なので、「…

アップルケーキ

昨日ケーキが、2品手に入れてしまいました。 アップルケーキとプリンブリュレーケーキ プリンの方は冷凍品だったので、冷凍庫行きです。 食べる時にご報告します。 今回は、アップルケーキ 1センチほど。つまみ食いをしたのですが、甘〜い すご〜〜く甘いの…

菓子二斤

最近はパンを焼くときは、2斤焼いちゃいます。 今回は、甘いパン二斤です。 いつもは1本は、シンプルな食パンなのですが・・・。 日向夏のピールを混ぜ込んだパンと、抹茶甘納豆パンです。 日向夏のピールは、以前作っておいたものを冷凍していたものです。 …

朝ごはん

今朝の朝ごはんです ブロッコリー・トマト・チーズ 私の定番です。 今回ふすまミックス粉 最後の300グラムで 丸パン 16個作りました。 中にクルミなどのナッツを入れようとしたんですが 何せ生地が、硬いので、 私の腕では、混ざらない。 ナッツはつまみ食い…

ビタパン

ふすまミックスで ビタパンを焼きました 具材をたっぷり詰め込んで 焼き上がった所 ぷっくりと膨らみました ちょっと焦げ付いたかな カットした断面 ふすま なので 茶色いです。 真ん中に筋交い これは ナイフでちょっとカットすれば良し まずまず成功でした…

月見草と山吹??

山吹は 、図鑑で調べたところ 開花時期は、5〜6月とのこと このお花、山吹だと思うのですがね

2斤の食パン

食パン二斤 焼きました ゴマ入りと何も入っていないパンです クルミを入れたいのですが、クルミを乾煎りしないといけないので その点 ゴマだと いりごまを、ささっと入れればいいので。 焼く前の生地 この厚切りのパンは、主人用です。 型で焼くようになって…

シロタエギクと今日の空

ラジオ体操、続いています。 今日は風があったので、いつもよりは、楽でした。 体操が終わった後、30分程、ウォーキング やはり汗びっしょりになりました。 3日ぼうずで終わるかなと思ったのですが、」続いています。 シロタエギクが、咲いていました。 お花…

インターネッっとが不通に

こちらは八重のムクゲ 昨日のお話 ブログを書いている途中 ものすごい雷雨 もうピカピカゴロゴロ、ピカピカゴロゴロ いつのまにか、ネットが、繋がらなくなっているではありませんか 自分で、色々いじくりまわして、できない ブロバイダーに電話して、☎️をし…

昨日の空

ラジオ体操をしている時、伸びをして空を見上げた瞬間 綺麗と感じたので ちょっと変わった雲の形ですね。 今日は曇り空でした

パソコンの中

2〜3日前は まだ蕾だったのですが 綺麗に咲いていました。 お花の成長は 早いので、のそのそ まごまごしていると 時期外れになってしまい タンスの肥やし いやいや コンピューターの中で お休みしています。 日干し? 虫干し? して上げないと可哀想ですね。…

紫色のお花

半年ぶりに、カメラを持ちました。 具合が悪かったわけではないの意ですが まだアジサイも咲いていました 久しぶりだったので、 まず、写真が、パソコンになかなか取り入れられない (自動ではなくなってしまっていた) サイズを縮小するにも大変 一番大きな…

ふすまパン

ふすまパンを作りました。 ビタパンを、作ろうと思い、ふすまパンのミックス粉を買ったのですが 100グラム買う予定が、1キロ買ってしまい 丸パンを作ってみました。 このお粉 生地がかたいんですよね いつもホームベーカリーで、コネはお任せするのですが 回…

久しぶりの天ぷら

もうだいぶ前から、天ぷらが食べたくて仕方がなかったのですが 夕飯の支度で、台所に立つと 面倒臭い で ズ〜〜と 我慢していた次第です。 奥から ピーマン かき揚げ ナス しいたけ アジ(シソを巻いてあります) 緑が多いですね 以前は、エビとイカは 必ず…

シンプルパンとごまパン

いつもの型で、焼くと、 まず、半分に切って、その後スライスしていたので 今回は、久しぶりに、小さな型を使って、食パン2本焼きました。 1本は、ゴマを入れて。 やはり、具材をたくさんのせて、ピザトーストにするには、 ちょっと小さかった。

今週の買い物

食材を宅配でとっているのです。 今週の購入商品 相変わらず、手抜き商品の購入です。 野菜 冷蔵品 調味料ばど 初めて つや姫 を 購入しれみました お味はどうかな 楽しみです 冷凍品 ほとんど魚です 冷凍食品は、焼くだけ〜〜のものが多いです。 もっとひど…

梅・

冬ごもり状態でした。 久しぶりの、外気を吸ってまいりました。 ガソリンを入れたついでに、近所の公園へ 梅が咲いていました。 ふと見ると、こちらも方は 色が濃いのです。。 天気が良かったので、青空に、ピンク色が冴え渡って、綺麗でした。 ハクセキレイ…

チョコレート

バレンタインデーですね あげる人がいないのですが、たくさん買ってしまいました。 まずは 生チョコ もう食べています。 ちょっと甘すぎ ホワイトチョコとミルクチョコのコンビ 見えにくいのですが、波を打っているのが、気に入っています。 以前、他のメー…

ご訪問ありがとうございました