hirojunnのピンボケ日記

日常の生活の備忘録 食事や散歩の写真など

作り置き

今 はやりの作り置き

いつもちょっと多めに作るので

2〜3日 頂いています

結果的には、作り置きになっています。

 

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きのこのソテー 和風味

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小胡椒味でも美味しいのですが、

今回は ウドン等 の麺類のトッピングにしたかったので

めんつゆで味付け

 

ほうれん草のごま味噌和え

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最近おひたしが多かったので、今回は ごま和えです

 いつもは、しょうゆ味ですが、本を見ていたら

味噌のごま和えが、目に留まったので、

たまには違った味で、 優しい味でした。

もやしのサラダ

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 中華のしょうゆドレッシングで和えただけ。

和型の定番です

 

タンドチーチキン

テレビで放送していたので、作ってみました。

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漬け込んでオーブンで焼いただけ

 

五つしか作らなかったので、残りは一つだけ

作り置きではなかったです。

カレー味が、いい感じで、衣もふわふわで

いつもの唐揚げとは、違った感じ

美味しかったです。

 

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最近は

久しぶりに、今日の夕飯です

 鯵のピカタ

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  • 鯵のピカタ
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁 (えのき茸・キャベツ・油揚げ・卵)

カブの即席漬け

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こちらは、三杯酢に塩昆布を入れただけです。

面倒だったので、三杯酢も、すし酢を使いました。

結構美味しく頂きました。

 

最近ハマっているもの

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ボケ防止にと始めたのですが

 

漢字はもともと苦手なので

数字はちょっと飽きてきてしまい

今は、クロスワードです。

 

  1. なかなか言葉が出てこない
  2. 全然わからない

自分の知識の無さに、情けなくて、情けなくて・・・

 

こんなものも買ってしまいました

 

 

 

 

夢中になってしまい、ついつい、ブログの更新を怠っております。

ハムと栗かの子

日信工業からハムと栗鹿の子を頂きました。

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栗かの子

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去年はきんとんでした。スプーン付きで

鹿の子となっているのですが、缶詰なので、開けてみないとわかりません

今年は、スプーンついていないので、

去年よりも硬いのかも

 

実はは、私は 栗きんとんよりは 豆きんとんの方が好きです

白インゲンで作ったもの

最近はおせち料理でも、見かけませんね

自分で作ってもいいのですが

何せ 小人数なので、食べきれません。

 

栗きんとんが入っていた、袋

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六文銭の柄です。

可愛い〜〜

袋も小さいので、小物入れに

手提げが付いているので つるさげて

 

何を入れようかな

 

 

りんご頂きました

頂き物の 山形産のりんご  

沢山入っていました

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とっても大きなりんご

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山形産のは初めてなのですが

すごい蜜が入っていて

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美味しい💖

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かほり一杯

立派な シクラメンをいただきました。

 

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葉っぱもしっかりしていて

 

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実は、去年もいただいたのですが

一年間枯れずに

葉っぱは青々としてくれていて

夏の間は、観葉植物のように 楽しませていただいていました。

夏の間は、冷めた色のお花が1輪ほど咲いていたのですが

 

実は、水をやるだけで、ていては一切しませんでした。

 

咲き始めました。(こちら去年いただいた分)

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葉っぱもしっかりしているし、花芽も付いているので

これからもっと咲きそうです。

 

 

 

 

ご訪問ありがとうございました