hirojunnのピンボケ日記

日常の生活の備忘録 食事や散歩の写真など

ライ麦パンと胡桃レーズンパン

最近は、市販の食パンを購入していたのですが

 

久しぶりに、パンを焼きました。

 

1斤より小さめのパン2本です。

 

丸パンにするのがめんどくさかったので、

 

型に入れて 2本焼きました

 

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ライ麦パン

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胡桃レーズン

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久しぶりだったので、胡桃とレーズンの量を間違えて

 

胡桃とレーズン 2本分の量を1本に入れてしまった。

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でも  胡桃とレーズンたっぷりで美味しかった  \(^ω^)/

 

 

11時に夫はショートステーに

4/30 の朝ごはんと ランチ

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ランチはスパゲッティ

量が多かったみたいで、3/1位 食す

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今日は、夫は泊まりなので、夕飯も、スパゲッティを食べる予定。

 

デーサービスが嫌だとゆうので、全て、お泊まりです。

ヘルパーさんの場合は、自分のことは、」すべてできるので

ヘルパーさんが気の毒なので、頼めません。

夫の状態は、筋力が弱っていて、歩くことが

少し不自由なのです。

 

 

 

4月1日に撮った写真

 

ちょっと時期を逸してしまった。

なかなか外に行かれないので、

家に咲いている草花です

 

 

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4月1日に撮った写真

 

4/11の写真

 

 

4/25日の写真

 

あっとゆう間に新緑の季節になりました

2月24日

面倒なので、生地は全部一緒です。

しっかり計るのは、粉・水分・酵母  のみです

最近は、ライ麦か全粒粉を入れています。

柔らかいパンが好きなので、スーパーキングを

ライ麦 全粒粉  同量入れます。

 

今回のメニュー

食パン

桜アンパン

   餡が残っていたので、2個

くるみレーズンパン  6個

   2個は形取ったのですが、残りは面倒になったので、まるパン

   家で作ると、くるみレーズンがたっぷり、はみ出すくらいです。

   

 

最近 あこ酵母 で 作っているので、出来上がりが

夕方

夕飯は、パン食になりました。

 

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食パン  小さいです(普通は粉250グラムですが、我が家のは200グラム)

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桜アンパン

 

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胡桃レーズンパン



 

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3種類

 

ミニ白菜

 

 

食材を、生協で配達してもらっているのですが

何故か、冷凍庫が満杯になってしまって

  (買いすぎでしょう)

今は、配達を停止してもらっています

ところが、来ないと、なぜか寂しい。

で  別の生協さんから、少し配達してもらいました。

((*'▽'*)浮気ですね)

 

  

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配達してもらった食材

 

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冷凍食品

あれあれ  冷凍庫いっぱいなのに、冷凍品ばかり

 

             こちらは、ミニ白菜です

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ミニ白菜

これは、ミニですが、食の細い二人暮らしに、ピッタリ

使い勝手がとってもいいのです。

鍋物でいただきました。1回の鍋料理に葉っぱを、3〜4枚使用

我が家は、鍋物が大好きなので、すぐに無くなると思います。

 

 

 

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